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2020-05-27
乙酸铵,结构简式CH3COONH4,又称醋酸铵。是一种有乙酸气味的白色三角晶体,可作为分析试剂和肉类防腐剂。该溶液pH在7左右,显中性。其具有吸水性,易潮解,因此乙酸铵需要干燥保存,取用时应在干燥的环境中进行。

基本信息

中文名称:乙酸铵,又称醋酸铵
英文名称:ammonium acetate
结构或分子式:CH3COONH4
CAS NO.:631-61-8
EINECS号:211-162-9
相对分子量:77.083

物化性质

密度:1.17
熔点(℃):112
沸点(℃):易分解,不详
pH:由于醋酸根和铵离子的水解程度相差不大,所以溶液pH在7左右,显中性
性状:有乙酸气味的白色三角晶体。
溶解情况:溶于水和乙醇,不溶于丙酮,水溶液显中性!是强电解质,在水中完全电离。
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