盐酸羟胺是一种无色结晶，易潮解，白色的化学物质，
用途：
主要用于还原剂和显像剂，在有机合成中用于制备肟，也可作为合成抗癌药和农药的原料。电分析中用作去极剂，橡胶合成行业中，用作不着色的短期中止剂等。制药工业用作新诺明中间体。合成染料工业用作靛红中间体制备。油脂工业用作脂肪酸和肥皂的防老剂、抗氧剂。分析化学上用作分析甲醛、糠醛、樟脑和葡萄糖的还原剂。电化学分析中的去极剂。也用于钢铁中镁成分的测定，磺酸、脂肪酸的微量分析，醛和酮的检验及分析中用作去极剂等。
合成：
亚硝酸钠合成法（肟化法）：将水加入反应釜，搅拌下加入亚硝酸钠，分次加入焦亚硫酸钠，然后用硫酸酸化。将酸化后的物料送入水解釜，加入丙酮，再用液碱中和，将中和液蒸馏，得丙酮肟。将丙酮肟和盐酸加入成盐釜中反应，生成盐酸羟胺和丙酮。丙酮回收使用；盐酸羟胺经浓缩、冷却结晶、离心分离、干燥，得成品。
合成法：由硝基甲烷与盐酸、水作用以制得盐酸羟胺。
溶解法：亚硝酸钠加水溶解，降温至0℃，加入亚硫酸氢钠和35%～40%的稀硫酸使溶液ph=2，加丙酮温度升至35℃时，停止搅拌，温升至70℃保温3小时，温度降至30℃，加氢氧化钠溶液至ph值7～8。加热将丙酮肟蒸出，加入盐酸，维持温度55～60℃，保温12小时，然后进行浓缩。稍冷后脱色，过滤，再浓缩、冷却、结晶，得成品。