Q 甘油是什么？用来做什么用的？

Question time：6/3/2019 5:09:23 PM

Describe：甘油是什么？用来做什么用的？

1329219489@qq.com 2019-06-03 17:10

甘油又名丙三醇，是一种无色、无嗅、味甘的粘稠液体。甘油的化学结构与碳水化合物完全不同，因而不属于同一类物质。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面，能够使皮肤保持柔软，富有弹性，不受尘埃、气候等损害而干燥，起到防止皮肤冻伤的的作用。由于甘油可以增加人体组织中的水分含量，所以可以增加高热环境下人体的运动能力。

Relevant CAS Product

1-(Boc-氨基)环己甲酸

Product number：Amr-M152

CAS No.:56-81-5

2-(4-溴苯基)-2-(异丁酰氧基)乙酸

Product number：F-031549

CAS No.:56-81-5

Popular Q & A

Technical articles